Ozônio no Combate a Fungos em Morangos: Pesquisas recentes apontam o Ozônio como uma solução eficiente para sanitizar frutas frescas, especialmente o morango, atendendo à crescente demanda dos consumidores por vegetais frescos e minimamente processados. O uso do Ozônio tem se mostrado altamente eficaz na prevenção da proliferação de micro-organismos, incluindo o temido fungo causador da antracnose, uma das principais preocupações dos produtores locais. Sua ação antimicrobiana elimina germes e micróbios, mantendo a planta e a fruta saudáveis.
Sustentabilidade em Destaque: Além de sua eficácia no combate a fungos, o Ozônio destaca-se pela sustentabilidade. Sendo um agente de decomposição, não deixa resíduos nos alimentos, tornando-se uma alternativa ecologicamente correta para proteger as safras. Os consumidores têm se mostrado cada vez mais conscientes da importância de alimentos seguros e livres de químicos prejudiciais, tornando o uso do Ozônio uma escolha ideal para os produtores e para o meio ambiente.
Implicações para a Indústria e a Comunidade Local: O dia de campo na propriedade de Anédio Bachinski também impulsionou a recém legalizada Agroindústria Morangos Bachinski. Além disso, foram discutidas questões de logística e comercialização de morangos. A prefeitura de Tenente Portela é uma das clientes da Agroindústria, adquirindo parte da produção para a Cesta Verde, programa municipal que fornece alimentos frescos de agricultores familiares e agroindústrias locais aos funcionários públicos, promovendo a economia regional e o consumo de produtos saudáveis.
Conclusão: Com o Ozônio liderando uma verdadeira revolução sustentável na produção de morangos em Tenente Portela, a região dá um passo à frente na agricultura moderna e responsável. A inovação trazida pelo Ozônio não apenas impulsiona o setor agrícola, mas também destaca o comprometimento local com a qualidade e a segurança alimentar, além do respeito ao meio ambiente. Com um futuro promissor, essa tecnologia inspira produtores e consumidores a colherem juntos os frutos dessa jornada em prol da sustentabilidade e do crescimento sustentável da comunidade.
FONTE: EMATER / ASCAR-RS